Чтобы утро было по-настоящему добрым, начинать его стоит с полноценного завтрака. Ведь приготовленная с любовью еда заряжает энергией до обеда и улучшает настроение. Детей также привлекает процесс создания и оформления несложных блюд. Проявляя фантазию, они порой удивляют родных съедобным сюжетом на тарелке! Мы продолжаем знакомить вас с условиями двух необычных конкурсов, которые пройдут в рамках ІІ кулинарного фестиваля «Мара гурмана‑2021» 11 сентября 2021 г.
Для участия в конкурсе «Завтрак для гурмана» приглашаются представители предприятий, организаций и учреждений Городокского района. Количество участников команды — 3 человека. Каждой присваивается порядковый номер в ходе жеребьёвки. Конкурс проходит в двух номинациях на выбор: «Яичница» и «Омлет». Основной продукт предоставляется спонсором конкурса ОАО «Птицефабрика Городок». Дополнительные продукты, кухонный инвентарь и посуду, канистру с водой, а также табличку с указанием учреждения и названием кулинарного шедевра участники обеспечивают сами. В качестве очага для приготовления блюд, согласно традициям народной кухни, будет использоваться деревянная колода (предоставляется организаторами). Конкурсанты должны соблюдать санитарно-гигиенические требования, быть в спецодежде (головной убор, маска, фартук, перчатки).
После представления команд на главной фестивальной сцене, они отправляются на оборудованную площадку и начинают готовить конкурсное блюдо. Временной отрезок — 30 мин. По завершении практического этапа состоится краткая презентация конкурсных блюд. Затем жюри проведёт дегустацию и оценивает приготовленный завтрак.
Заявку на конкурс необходимо предоставить до 2 сентября 2021 г. в ГУК «Центр традиционной культуры и народного творчества Городокского района» по адресу: г. Городок, ул. Советская, д. 14-2 или отправить по электронной почте: rmzgorodok@mail.ru. Телефон для справок: 5-22-50.
Также на фестивале «Мара гурмана‑2021» впервые будет проводиться детский кулинарный конкурс «Весёлые поварята» для детей 7-9 лет. Он включает в себя два этапа. Теоретический: проведение лекций специалистами ГУ «Городокский РЦГиЭ» в учреждениях образования г. Городка (2-10 сентября) на тему здорового образа жизни и сбалансированного питания. Практический: на фестивальной сцене юные поварята за 10 мин. создают оригинальную композицию, отображающую тематику праздника: животных, сказочных персонажей и др. из предложенных продуктов. Конкурсантам предоставят поварские фартуки и колпаки, наборы посуды и безопасные столовые приборы. Жюри оценит креативные работы и наградит их создателей.
Подготовку и проведение мероприятия осуществляет ГУДО «Городокский районный центр детей и молодёжи». Отправить заявку на участие можно до 2 сентября 2021 г. на электронную почту: gcdim@mail.ru. Телефон для справок: 5-26-01.
Соб. инф.
